La carte
Carte des entrées froides
Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, ail et citron
6,00 €
Labné Biltoum
Fromage blanc libanais et ail
6,00 €
Moussaka'a
Aubergine au four, sauce tomate et pois chiche
6,00 €
Moutabbal Purée d'aubergine, crème de sésame, ail et citron
6,00 €
Warak Inab
Feuilles de vigne farcies au riz et au persil
6,00 €
Les Salades
Fattouche 6,00€
Salade composée de légumes frais et de pain grillé
Salade du Moine 6,00€
Salade à base d'aubergine, de poivron, d'oignon et de tomate
Tabbloulé 6,00€
Salade à base de tomate, blé concassé, persil, menthe, assaisonnée au citron et à l'huile d'olive
Cartes des entrées chaudes
Batata Harra 6,00€
Pomme de terre sautée, avec coriandre et ail
Falafel (4 pièces) 7,00€
Boulette frite, à base de purée de fève et de pois chiche
Fatayer (4 pièces) 7,00€
Beignet aux épinards
Foie de Volaille 6,50€
Foie de poulet mariné au citron
Kibbé (3 pièces) 6,00€
Boulettes de viande et blé concassé farcies à la viande hachée
Rikakat (4 pièces) 7,00€ Rouleau feuilleté au fromage et fines herbes
Samboussek Fromage (4 pièces) 7,00€
Beignet au fromage, persil et oignon
Samboussek Viande (4 pièces) 7,00€
Beignet à la viande et aux pignons de pin
Sfiha (4 pièces) 7,00€
Beignet feuilleté farci à la viande
Sfiha Aubergine (Moussaka'a) (4 pièces) 7,00€
Beignet feuilleté, farci aux aubergines et fines herbes
Sojok Pimenté 6,50€
Saucisses à la tomate, épicées, flambées au citron
Sandwiches
Les Sandwichs (seuls, uniquement à empoter)
Chawarma Viande 7,50€
Emincés de bœuf marinés aux épices libanaises
Chawarma Poulet 7,50€
Emincés de poulet marinés aux épices libanaises
Chiche Taouk 7,50€
Brochette de poulet mariné au citron et à l'ail
Falafel 7,00€
Boulettes frites, à base de purée de fève et de pois chiche
Foie de Volaille 7,50€
Foie de poulet mariné au citron
Kafta 7,00€
Brochette de viande hachée, oignon et persil
Sojok Pimenté 7,00€
Saucisses à la tomate, épicées, flambées au citron
Les Formules « Sandwich »
Formula 1 (formule « à emporter » uniquement) 10,00€
Sandwich + 1 Beignet au choix ou 1 Baklawa + Boisson
Le Trio (formule à emporter) 12,00€
Sandwich + 3 Beignets au choix ou 3 Baklawa + Boisson
Plats
Chawarma Viande 16,90€
Emincés de bœuf marinés aux épices libanaises
Chawarma Poulet 16,90€
Emincés de poulet marinés aux épices libanaises
Chiche Taouk 16,90€
Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail
Kafta 16,90€
Brochettes de viande hachée, oignon et persil
Mixte Grillade 20,90€
Assortiment de 3 viandes avec salade et pomme de terre
Plat du jour: Il est possible de trouver d'autres plats (à base de poulet, viande, poisson ou légumes) sur place, selon la saison et/ou l'envie du chef!
Les Assiettes Spéciales
Manara 16,90€Hommos, Moutabal, Tabboulé, 1 beignet, 1 brochette de Chiche Taouk et 1 brochette de Kafta
Tabboulé, Hommos, Moutabbal, 1 Poivron farci et 3 Beignets au choix
Végétarienne 14,90€ Tabboulé, Hommos, Moutabbal, 1 Poivron farci et 3 Beignets au choix
Les Mezzés
Mezzé poue 1 personne 19,90€
Tabboulé ou Batata Harra, Hommos, Moutabbal, 3 Beignets, brochettes de ChicheTaouk et 1 de Kafta
Mezzé pour 2 personnes, 45,00€
Assortiment de 7 hors-d'œuvre au choix (4 froids et 3 chauds)
Mezzé pour 4 personnes 90,00€ Assortiment de 14 hors-d'œuvre au choix (7 froids et 7 chauds)
Mezzé pour 6 personnes 130,00€
Assortiment de 21 hors-d'œuvre au choix (11 froids et 10 chauds )
Desserts
Baklawa (4 pièces) 5,50€
Assortiment de pâtisseries libanaises
Mouhallabillé 4,00€ Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger et décoré de pistaches
Riz au Lait 4,00€ Riz au lait parfumé à la fleur d'oranger
Dessert du jour: Il est possible de trouver d'autres desserts sur place selon la saison et/ou l'envie du chef!
Les Boissons Froides
Ayran (yaourt à boire) 2,00€
Boisson Gazeuse (cannette) 2,50€
CocaCola, Orangina, Schweppes…
Boisson Non-Gazeuse (cannette) 2,50€
Lipton, Oasis, Tropico…
Les Boissons Chaudes
Tasse 2,00 €
Café, Thé